Что скрывает маркировка Olive Pomace Oil?

25.04.2016

Оливковое масло из жмыха оливок продается в магазинах с маркировкой Olive Pomace Oil. Кулинары спорят, для каких блюд пригодно такое масло и полезно ли оно для организма. Сегодня мы расскажем о преимуществах и недостатках его покупки.

Масло из жмыха оливок изготовлено из отжимок с использованием гексана. Это химический растворитель, который добавляют в жмых. Твердые части жмыха, которые не растворились, перемалываются в жидкую пасту. Их этой массы отфильтровывают масло и удаляют гексан. Конечно, этот способ отличается от классической выжимки масла из оливок. Поэтому такой продукт нравится не всем любителям оливкового масла.

У масла из жмыха оливок почти нет вкуса и запаха. Традиционное оливковое масло отличается большой гаммой ароматов. В зависимости от региона выращенных оливок, оно может пахнуть травами, пряностями или орехами. В процессе изготовления у масла из жмыха теряется горький вкус и выраженный аромат. Однако горечь в оливковом масле нравится не всем, порой она даже отталкивает от покупки новой бутылки масла. Поэтому отсутствие горького привкуса у масла из жмыха оливок может стать положительной характеристикой.

Масло из жмыха оливок считается менее полезным, по сравнению с оливковыми маслами Extra Virgin. Масло Extra Virgin богаго мононенасыщенными жирами и полифенолами, поэтому его ценят покупатели по всему миру. К сожалению, масло из жмыха оливок не имеет в составе этих полезных кислот. Несмотря на отсутствие ценных свойств в таком масле, оно также изготовлено из оливок, как и масло Extra Virgin. Поэтому оно не навредит вашему организму.

У масла из жмыха оливок весьма привлекательная цена. Оно стоит намного дешевле, чем оливковые масла Extra Virgin. Поэтому если вы не любите горчинку в оливковом масле и вам не важно, имеет ли продукт аромат, присмотритесь к покупке масла с маркировкой Olive Pomace Oil. Оно станет прекрасной альтернативой покупке подсолнечного масла для вашего стола.

Будет ли сотрудничество с «ОливеРио» выгодно для вас?

Вне зависимости от того, представляете вы небольшую торговую сеть или крупное продовольственное предприятие, мы найдем, что вам предложить. Договор сотрудничества индивидуален для каждого партнера и учитывает его интересы.

Присоединяйтесь к числу Клиентов и Партнеров компании «ОливеРио», чтобы сделать продажу оливок своим выгодным бизнесом.

Перейти в раздел сотрудничество